Présentation du MORITO
Tout comme les plantations de canne à sucre et les champs de tabac, le cocktail appelé Mojito semble avoir jailli de la terre cubaine, imprégné de l’âme de son peuple. L’histoire du Mojito est toutefois plus riche et plus complexe qu’on pourrait le croire.
Elle commence au 16e siècle, alors que la reine Elizabeth I d’Angleterre, espérant s’emparer des richesses des Amériques, commandite et encourage les corsaires à piller les villes espagnoles du Nouveau Monde. L’un d’eux, Sir Francis Drake, accumule un trésor que l’on estime totaliser le double du revenu annuel de la reine.
